飲食店の新規開店情報

Soffa

[ 2011-06-09 掲載 ]

仲間とワイワイ楽しむ おしゃれなダイニングバーがオープン

木の温もりが漂う店内で「大人数でも楽しめる場所を」と、オーナーの思いが随所に詰め込まれたダイニングバーがオープンした。

烏魯木斉路と延安路の交差点から烏魯木斉路を南に道なりに進み、左に入る小道を少し入った静賓新楼(静安賓館別館)2階。
タクシーなら「静安ホテル」と伝えよう。場所は少し分かりにくいが、ちょっと友達に教えてあげたくなる隠れ家的な雰囲気が楽しい。

120種類にのぼる料理は、軟水だけを使用するなど水にこだわり、有機野菜を使用。2日間かけて作り上げたブイヨンを使った「野菜スープ」(38元)や上海ではあまり見かけない「キッシュ」(20元)などがおすすめだ。デザートには、金柑や大葉などを使った手作りのシャーベットやケーキ、プリンが待っている。
注文に迷ったらコースもある。キッシュやサラダ、スープ、メイン、デザートまでセットになっており、ボリュームたっぷりだ(180元、280元)。

深夜まで営業しており、ディナー後に来店しても豊富なカクテルとバーフードが楽しめる。店長特製の「スジコン」や「とん平焼き」などガッツリ食べられるのも嬉しい限り。
ランチタイムには、「パスタセット」や「焼き魚定食」なども35元で提供している。



Soffa Dining&Bar

住所:静安区烏魯木斉路425号 静賓新楼2階(静安賓館内)
TEL:021-6248-1888(×6385)、150-2124-5474(森脇)
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00(LO22:00)、Bar time23:00~late
席数:60席(個室2部屋)





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