飲食店の新規開店情報

雅笑亭

[ 2011-04-21 掲載 ]

開店1カ月でほぼ満席の人気店　ステーキ、しゃぶしゃぶ、すきやきの3本柱

BINGO広場にオープンした日本料理店「雅笑亭」。“本物”にこだわったステーキやしゃぶしゃぶが口コミで評判となり、開店から1カ月足らずで、すでに週末はほぼ満席の人気店となっている。

一番人気は、熱々の石焼きで出てくるステーキ。運ばれてくると、ジューッという音とともにバターの香りが広がる。焼き加減は選べるが、中は少しレアなくらいで口に入れれば、肉のうまみが十二分に味わえる。

同店の中心メニューは、ステーキに加えて、選りすぐりの牛肉を使ったしゃぶしゃぶと、焼いてから甘辛く味付ける関西風のすき焼き。ステーキはスープやサラダとのセットで68元から、しゃぶしゃぶとすき焼きはアイスクリーム、コーヒーまで付いて98元からと、値段も手頃で頼みやすい。鍋物も1人分で注文できるので、3人で行けば同じテーブルで“3 本柱”を同時に楽しむこともできる。

単品料理のおすすめは、「炙り寿司盛り合わせ」（5貫、68元）。軽くあぶったサーモンやマグロは、魚の油がほどよく出て、口になじむ。具の選べる「串カツ5本盛り合わせ」（68元）はボリュームたっぷりで、からっとした揚がり具合が嬉しい。

5月末までは、「らくらくプレスを見た」と予約すれば会計が12％引きとなるキャンペーンも実施中だ。