飲食店の新規開店情報

佳源

[ 2011-04-14 掲載 ]

“立地の遠さ”をメリットに 上質の焼肉や海の幸をリーズナブルに提供

炭火焼肉や海鮮がリーズナブルに味わえる「佳源(よしもと)」がこのほど、上海動物園に近い虹橋路にオープン。
4月末までは、通常168元の食べ飲み放題が本紙持参で138元となるキャンペーンを実施している。

同店の最大のポイントは、上質でジューシーな肉が比較的安く味わえること。「場所が少し離れている分、他店より高いコストパフォーマンスを実現できた」というが、地下鉄「水城路駅」から5分も車を走らせれば着く立地で、古北地区からも決して遠くはない。

焼肉には、オーストラリア産の黒毛和牛を使用。脂身がまんべんなく散った「上リブロース」(65元)や厚切りの「牛タン」(48元)など20種以上のチョイスがある。「ほたて」(38元)や「車海老」(48元)などの海鮮や焼き鳥も自分のテーブルで焼くことができる。

このほか、新鮮さにこだわった刺し身や寿司もイチ押しだ。「鯛刺し」(128元)は、店の生け簀(す)で泳いでいる鯛を客が来てからさばくという徹底ぶり(要予約、食べ飲み放題には含まれず)。カンパチや甘エビなど定番のお造りのほか、ネギの香りが爽やかな「鰻寿司」(38元)もある。

168元の食べ飲み放題には、生ビールや日本酒、梅酒が含まれている。「マグロ山芋和え」(16元)や「海老酢」(12元)といったおつまみにもってこいのメニューも豊富にあり、仲間とゆっくり時間を過ごすのにもぴったりだ。



佳源
住所:長寧区虹橋路2457号
TEL:021-6269-0220、139-1799-8313(日本語可)
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
席数:60席(個室4室)





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