飲食店の新規開店情報

神戸和楽

[ 2015-10-14 掲載 ]

 

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鉄板焼きと炭火焼で満腹!お得な夜の78元セット実施中

この道10 年の若手料理長が切り盛りする鉄板焼き、炭火焼店の「神戸和楽」が9月3日、水城路にオープンした。現在8 時半以降限定で、お好み焼きの「豚玉」に「生ビール」「枝豆」、「きんぴら」または「ひじき」、「肉じゃが」または「筑前煮」の5品セットを78元で提供。また10月末まで、「黒霧島」(280 元)、「サントリー角瓶」(320 元)をそれぞれ1本ごとにもう1本サービス中だ。

お好み焼きは大きめに切られたキャベツが甘みたっぷりの「豚玉」(38元)、「もちチーズ」(48元)、「広島焼き」(48元)などを用意。隠し味に海鮮だしを入れた生地は、コクのある斬新な味わいだ。さらに「トンペイ焼き」(32元)、「サイコロステーキ」(118 元)といったそのほかの鉄板焼きメニューも揃える。

炭火焼のオススメは、焼鳥(13元~)と魚の塩焼き。店内で捌き、1本1本丁寧に仕込む鶏肉は、ふっくらとジューシー。中でも「レバー」(13元)は必食だ。皮がパリパリになるまで両面じっくり焼く「タイ塩焼き」(42 元)ほか塩焼きもお酒にぴったり。

2フロアの店内は、1階が焼き場を囲むカウンター、2階が個室とテーブル席という造り。カウンターは後ろに席がないため、周りを気にせずくつろげる。日本のテレビを観ながら、1人でも楽しく過ごすことができそうだ。

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