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グルメ情報（食べ歩き）

[ 2011-02-24 掲載 ]

新鮮食材が168元で頼み放題に　ベテランコックの軽やかな手さばき

名都城倶楽部にある鉄板焼店「紅花」がこのほど、168元の食べ放題をスタート。日本酒や青島ビール、ソフトドリンクも飲み放題で、本紙を持参すればグラスワインのサービスもある。

同店には、大小6つのダイニングルームがあり、それぞれのテーブルに鉄板カウンターが付いている。頼んだ食材をコックが目の前で焼いてくれる仕組みだ。経験豊かなコックの手さばきは見事で、海鮮や野菜をリズミカルに焼き上げてくれる。客層も落ち着いており、静かな雰囲気でゆっくり楽しめるのも魅力の一つだ。

168元コースで頼める品は合わせて40種類以上。海の幸では、「エビ」「ホタテ」「ハマグリ」「レモンサーモン」など、肉類では、「牛フィレ」「牛カルビ」「羊ステーキ」などが選べる。デザートでは、あんこをクレープで巻いた「どら焼き」や「バナナ焼き」が人気だ。

昼時に来店すれば、88元のランチセットも楽しめる。前菜からサラダ、スープ、魚、肉と続き、食後のコーヒーも付く本格コース。
3月末までなら、本紙持参で78元となる。外が明るい日には、大きな窓を通してプールも見える奥の部屋がおすすめだ。

　

鉄板焼　紅花
住所：閔行区古羊路1129号　名都城（mandarine city）倶楽部
TEL：021-6405-1878/1877
営業時間：11：30～14：00、17：30～22：00
席数：50席

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