バー&カフェ

泰好Thai Houses

[ 2015-06-24 掲載 ]

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スパイシーな豚肉炒めに日本人のリピーターも

「あ、日本人? うちは日本人のお客さんも多いですよ」とにっこり笑う若者2 人。いい笑顔だなーと出身地を聞けば納得、2 人とも「ほほ笑みの国」タイの出身だった。南京東路から歩いて数分の広西北路で今年1月から、こじんまりしたタイ料理店が営業している。

ここでぜひ味わって欲しいのはタイ人オーナーが「近くで働く日本の方からも評判ですよ」という「香草炒猪肉」。バジルや唐辛子と豚肉を炒めたシンプルな見た目の一皿だが、これが箸の止まらない複雑な味わい。パラッと炊かれたタイ米との相性の良さも特筆モノだ。

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