バー&カフェ

Cafe Ming Qian

[ 2015-04-14 掲載 ]

「Cafe Ming Qian」のシングルオリジンコーヒー

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モダンな店内に「コーヒー学園」用のスペースも設置

南京西路駅から北へ数分歩いた場所に、「コーヒー学園」を開催するカフェがある。明るくモダンな店内も魅力のこちらの売りは、日本でも話題の「シングルオリジンコーヒー」。生産した国や地域、加工方法が明確な単一品種の豆を使って入れる、コーヒーマニアも納得の一杯だ。

なおコーヒー学園では、欧州のコーヒー協会「SCAE」の資格を取得できる。関連の基礎知識とエスプレッソ、カプチーノの入れ方を身に付けられる初級課程は12時間で2000元。中国語に自信があるコーヒー好きはここで豆について学んでみては?

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